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Butifarra Catalana Ecológica Fresca

Butifarra catalana ecológica fresca auténtica de la zona de Girona. Producto perfecto para cocinar a la plancha o a la brasa. Bandeja de 500 gramos aproximadamente
(Precio / Kg: 17.50 €)
8,75 €

* Campos requeridos

8,75 €

Detalles

Embutido hecho con las partes más nobles del cerdo, su carne magra y la panceta. Es el más conocido y típico de la zona de Cataluña. Es un producto imprescindible en todas las barbacoas.

Presentación

Bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Envasado al vacío.

Recomendaciones de consumo

Producto fresco y apto para congelar.

Conservación entre 2ºC y 5ºC.

Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.

Carne certificada por (CCPAE).

Apta para celíacos.

Ideas para preparar esta butifarra

Butifarra con mongetes: en primer lugar, pondremos durante toda la noche 500 gramos de alubias blancas a remojo. Al día siguiente cambiaremos el agua y las pondremos a cocer a fuego muy lento en una olla durante 2 o 3 horas. Añadiremos sal cuando falten 10 minutos para terminar. A continuación, pondremos a escurrir las alubias que vayamos a comer. Después, salaremos las tiras de panceta, las cortaremos en tiras y las freiremos en la misma sartén que a continuación sofreiremos las alubias, dejándolo todo 5 minutos freír. Haremos la butifarra, preferiblemente en una barbacoa, en su defecto, la haremos a la plancha. Hecho todo esto, lo juntaremos todo en un plato y lo acompañaremos con una salsa verde, salsa Romesco o con All i Oli.

Información adicional

Tipo de cocinado Para Barbacoa, Para Plancha

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