por MariaJose | Mar 9, 2016 | Recetas con carne ecológica, Recetas ternera ecológica
Sencilla y espectacular. Hoy he llegado al mercado y nada más ver las dos costillas de ternera que estaban en el mostrador de la parada de José y Nieves, me he dicho para mis adentros, esta noche cena de lujo. Y así ha sido. Hoy hemos disfrutado, en familia, de...
por MariaJose | Mar 9, 2016 | Recetas con carne ecológica, Recetas pollo ecológico
La pechuga de pollo es un ingrediente con un sabor muy fácil de combinar. Destaco de ella la facilidad con la que puedes trabajar un buen plato en un momento. Es habitual en las casas, una vez a la semana comer pechuga de pollo, asada a filetes. Muy alabada en las...
por MariaJose | Mar 9, 2016 | Recetas con carne ecológica, Recetas pollo ecológico
Una buena croqueta de pollo ecológico es: jugosa, atractiva, emotiva y da mucho que hablar en nuestra mesa. Después de haber preparado un caldo de pollo, con el resto de carne que queda en la carcasa aprovecho y preparo unas buenas croquetas. Las de hoy son simples y...
por MariaJose | Mar 9, 2016 | Recetas con carne ecológica, Recetas pollo ecológico
Cocinar un caldo de pollo casero es un ejercicio sencillo y de abastecimiento temporal. Cuando el tiempo aprieta y nuestro horario de trabajo es incompatible con la práctica diaria de una cocina casera de calidad, debemos parar, pensar y establecer prioridades a la...
por MariaJose | Nov 16, 2015 | Recetas con carne ecológica, Recetas pollo ecológico
Otro post, otra receta y más sabor! En esta ocasión, nuestra amiga Mª José nos prepara una deliciosa receta para preparar el pollo ecológico acompañado de verduras. Bon profit! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 muslos y entremuslos de pollo ecológico 400 gr de carlota...
por MariaJose | Oct 18, 2015 | Recetas cerdo ecológico, Recetas con carne ecológica
Inauguramos el apartado de recetas de nuestro blog y aprovechamos para presentaros a Mª José, amiga del blog culinario http://www.tastantelmon.com/ y que tenemos el placer de que colabore con este proyecto. Desde el primer día Mª José nos ha cautivado por su ilusión y...
