Costilla de Cerdo Ecológico Especial Barbacoa

Jugosas y carnosas costillas de cerdo presentadas en tiras que resultan ideales para una buena barbacoa entre amigos y amigas. También pueden cocinarse al horno, su resultado es muy bueno.

Presentación

Bandeja de 1 kg aproximadamente con 2 unidades.

Envasado al vacío.

Recomendaciones de consumo

Producto fresco y apto para congelar.

Conservación entre 2ºC y 5ºC.

Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.

Producto certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.

Apta para celiacos.

Ideas para preparar este costillar

Costillar de cerdo con miel y mostaza: en primer lugar, salpimentamos las costillas por ambos lados y preparamos la fuente del horno, a la que añadiremos un poco de agua y pondremos la rejilla encima de la fuente. A continuación, mezclamos en un bol con unas varillas medio vaso de aceite, una cucharada de mostaza, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de miel y un pellizco de sal y pimienta hasta que todo esté ligado. Pincelamos el costillar con esta mezcla y lo introducimos en el horno, precalentado anteriormente a 180ºC, en la parte media una media hora. Una vez transcurrido ese tiempo, le daremos la vuelta al costillar y lo dejamos otra media hora más añadiéndole otra vez la mezcla anterior. Pasada la hora de horno, subimos la temperatura a 200ºC y las doramos al gusto, añadiéndole cada 5 minutos la mezcla anteriormente.