Jamoncitos de pollo ecológico

Bandeja al vacío de 1 kg aproximadamente con 5 jamoncitos

PRESENTACIÓN

Bandeja de 1 kg aproximadamente con 5 jamoncitos.

Envasado al vacío.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Producto fresco y apto para congelar.

Conservación entre 2ºC y 5ºC.

Consumo preferente 12 días apartir de la fecha de envasado.

Producto certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.

Apta para celíacos.

IDEAS PARA PREPARAR ESTOS JAMONCITOS

Guisado: en primer lugar, doramos los muslos en una sartén y los reservamos. En la misma sartén sofreímos la cebolla, los puerros y el pimiento. Una vez estén blandos, volver a añadir el pollo y sazonar con sal, pimienta y romero hasta que estén casi en su punto. Volvemos a retirar la carne y pasamos por una batidora la salsa hasta el punto que se desee. Colocar el pollo y la salsa en la sartén y cuando esté bien caliente añadimos un poco de nata. Mezclamos todo bien sin parar de remover para que la nata no se corte. Puede servirse con unas patatas si se desea.

Asada: colocamos los jamoncitos en una fuente y los espolvoreamos con un poco de sal, un ajo muy fino picado y después incorporamos el vino blanco. A continuación, exprimimos un limón a la fuente, cubrimos el pollo con film y lo metemos en la nevera unas 2 horas. Pasadas las 2 horas precalentamos el horno a 180º-200º y metemos la fuente sin el film. Para que el pollo esté más jugoso y tierno, cocinaremos la carne durante 35-40 minutos. Recomendamos ir girando los jamoncitos cada 10 minutos para que se hagan por todos los lados. Una vez cocinado se pueden acompañar con una ensalada con aguacate o con unas patatas.