Medio pollo ecológico troceado

Peso de 1,750 kg aproximadamente. Envasado al vacío.

PRESENTACIÓN

Bandeja de 1,750 kg aproximadamente.

Envasado al vacío.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Producto fresco y apto para congelar.

Conservación entre 2ºC y 5ºC.

Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.

Producto certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.

Apta para celíacos.

IDEAS PARA PREPARAR ESTE MEDIO POLLO TROCEADO

Pollo con salsa de tomate y chorizo: comenzaremos partiendo los puerros a trozos muy pequeños y sofreiremos con un poco de aceite y los ajitos sin pelar. A continuación, añadiremos el pollo y lo sofreiremos. Una vez tengamos todo el pollo hecho, comenzaremos a preparar la salsa de tomate. En el caso de que encontremos el puerro muy quemado, lo quitaremos y pondremos nuevo con aceite. Lo sofreiremos un poco y añadiremos chorizo en pequeños trozos. Cuando esté al punto, trituraremos tomate, lo añadiremos y lo dejamos entre 2 y 3 minutos, después pondremos tomate frito al gusto de cada uno y lo dejaremos 5 minutos en el fuego. Añadiremos un chorro de vino tinto y lo dejamos otros 5 minutos. Introducimos las especias que deseemos, probaremos que esté bien de sal y añadiremos el pollo. Bajaremos el fuego para que se cocine poco a poco unos 20 minutos. Si la salsa se ve muy espesa se puede añadir un poco de agua. Finalmente, una vez pasado el tiempo ya estará lista para servir y disfrutar.