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Pollo Entero Ecológico Troceado

Pollo ecológico entero troceado. Peso 3,500 kg aproximadamente la unidad. Envasado al vacío.
(Precio / Kg: 10.90 €)
38,15 €

Detalles

Presentación

Bandeja 3,500 kg aproximadamente la unidad.

Envasado al vacío.

Recomendaciones de consumo

Producto fresco y apto para congelar.

Conservación entre 2ºC y 5ºC.

Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.

Carne certificada por (CCPAE).

Apta para celíacos.

Ideas para preparar este pollo entero troceado

Pollo marinado en salsa de soja y lima: en primer lugar, marinaremos el pollo. Cogeremos un recipiente grande, pondremos el pollo con un poco de pimienta negra molida, el zumo de media lima y 3-4 cucharadas de salsa de soja. Taparemos el recipiente con un papel film y lo dejaremos en el frigorífico una hora. A continuación, en una cazuela grande pondremos a dorarse dos dientes de ajo con un buen chorro de aceite. Una vez dorados añadiremos el pollo. Lo doraremos unos 20 minutos. Cuando ya esté en su punto, añadiremos medio vaso de agua, medio vaso de vino blanco, dos hojas de laurel y pimienta en grano. Lo coceremos todo a fuego lento durante 20 minutos para que el pollo quede tierno. Mientras el pollo se cuece, cogeremos unas pocas almendras y las dejaremos en trozos pequeños con un mortero. Cuando esté terminando el pollo, echaremos las almendras y dejamos 5 minutos más en el fuego. A continuación lo retiraremos para que repose. Una vez reposado, ya estará listo para comer, especial acompañado de unas patatas.

Información adicional

Tipo de cocinado Para Barbacoa, Para Elaborados, Para Horno, Para Plancha
Por personas Ideal para niños

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