Detalles
¡Hemos creado un relleno perfecto para ti!. Sorprende a tu familia o amigos con este fabuloso relleno y disfrutad de su magnífico sabor y textura.
Ingredientes relleno de frutos secos: orejones, ciruelas, pasas, higos secos, vino dulce, sal, pimienta, panceta y magro de cerdo.
Aproximadamente para 4 comensales.
Presentación
Paquete de 1,250 kg aproximadamente.
Envasado al vacío.
Recomendaciones de consumo
Producto fresco y apto para congelar.
Conservación entre 2ºC y 5ºC.
Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.
Carne certificada por (CCPAE).
Apta para celíacos.
No contiene ni gluten ni lactosa.
Ideas para preparar este pollo relleno
Pollo relleno al horno: en primer lugar, pelaremos unas manzanas y las troceamos en cuadrados. En una sartén pondremos una cucharada de mantequilla y la manzana troceado y lo tendremos a fuego bajo hasta que esté tierna. La sacaremos y la reservaremos. En la misma sartén que la manzana pondremos vino dulce de Pedro Ximénez y una pastilla de caldo de pollo. Dejaremos deshacer la pastilla y después lo reservaremos. A continuación, en una cacerola grande y honda añadiremos aceite de oliva hasta que el fondo esté cubierto. Después meteremos el pollo relleno y lo doraremos por todos los lados. Rociaremos el pollo con la mezcla de Pedro Ximénez que hemos hecho anteriormente y dejaremos que se cocine todo bien un par de minutos. Precalentaremos el horno a 200º. Pasaremos la carne con la salsa a una fuente de horno cubierta con papel de aluminio. Lo meteremos en el horno durante 30 minutos, transcurrido este tiempo, quitaremos el papel de aluminio y bajaremos a 180º durante 1 hora más aproximadamente. Una vez terminado, lo sacamos del horno y lo servimos.
Información adicional
Tipo de cocinado | Para Disfrutar sin más, Para Horno |
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Por personas | Para los amantes de la carne |
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